Sus cualidades nutritivas son altamente comprobadas. Además tiene propiedades digestivas y cumple una gran función como laxante y alcalinizante. Se recomienda su uso especialmente para personas nerviosas y para estudiantes que requieren de un alto consumo de calorías y proteínas. Contiene vitamina A favorable para mejorar la visión. 
Se recomienda consumirla en sopas o en tortas, para que halla una mejor asimilación...
2 comentarios:
MUY INTERESANTE EL DOCUMENTO SOBRE LA AHUYAMA.
gracias
es recomendable para el colon ?
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